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『焼きたて!! ジャぱん』(やきたてジャぱん)は、2001年から2007年まで週刊少年サンデーに連載された橋口たかしによる料理・グルメ漫画。第49回(平成15年度)小学館漫画賞少年向け部門を受賞。

◆ 作品概要

もともとは5週限定の短期集中連載だったが、読者からの反響が大きかったため、正式連載となった。

読者は比較的年齢層が広く、ベーカリー関係の仕事(例:ベーカリーコンサルト)をしている人が購読していることも少なくない。

専門用語を解説しているので、パンを中心とした勉強になるのも特徴。

パンを試食した際のオーバーリアクションから「ミスター味っ子」を見た世代にも高い人気がある。

また、そのリアクションが人気アニメや漫画のパロディとなっているケースが多い。

連載当初は純粋な料理漫画だったが、終盤になるにつれてパンを食した際のリアクションによるギャグ要素が色濃くなっていった。

◇ テレビアニメ

テレビアニメ化され、2004年10月12日から2006年3月14日まで毎週火曜日19:00〜19:30にテレビ東京系で放送された。全69話。

番組スポンサーである山崎製パンが本作をテーマにした菓子パン(マヨネーズ焼きそば・米粉入りピザパンは惣菜パン)を製造し、全国のローソン(一部地域を除く)、デイリーヤマザキとジャスコで販売された。このパンの系統はジャぱんとパンタジアジャぱんに分かれており、前者はアニメに登場するパンをモチーフに、後者はアニメには登場しないパンで、和馬たちのいるパンタジアで販売している設定になっている。アニメ本編で正体不明の「ジャぱん」であるにもかかわらず、その本編中にパン商品のCMを流してネタバレをしてしまうというケースもあった。

2006年1月12日にはバンダイよりニンテンドーDS専用ソフト「焼きたて!! ジャぱん ゲーム1号パンタジックグランプリ」が発売された。1号と名乗っているが、それ以降ゲームは発売されていない。

アニメ版『焼きたて!! ジャぱん』は2006年3月14日をもって終了した。海外では台湾電視台、香港無綫電視翡翠台、韓国TOONIVERSEで放送されている。韓国放映版では登場人物や舞台を韓国のそれとする設定修正が行われている。

◇ 少年サンデーCM劇場『焼きたて!! ジャぱん』編

アニメ放送開始以前、連載誌である『週刊少年サンデー』のCMにこの「焼きたて!! ジャぱん」が起用されたことがある。

; キャスト

・ 東和馬 - 菅沼久義

・ 梓川月乃 - 大塚ちひろ

・ 松代健 - 中多和宏

◆ あらすじ

「太陽の手」と呼ばれるパンの発酵に適した温かい手を持つ少年、東 和馬は、幼少の頃、姉・稲穂に連れられて行ったパン屋St.Pierre(サンピエール)の主人から、「日本人にとっての『ごはん』より美味い日本独自のパン『ジャぱん』を創りたい」という夢を聞かされ、自らも「ジャぱん」を生み出すべく、独学でパンづくりを覚えていく。

中学校を卒業した和馬は、大手ベーカリー・チェーンの「パンタジア」東京本店の採用試験を受ける。和馬は河内 恭介、梓川 月乃、諏訪原 戒と共に最終選考に残るが、オーナーの孫娘で有力な新人を発掘するために採用試験に参加していた月乃は最終選考を辞退する。一方、河内は大げさな身の上話で和馬の同情を買い、最終選考課題の「クロワッサン」をルール違反をして二人で作るつくることになる。和馬は「324層クロワッサン(ジャぱん43号)」の生地を完成させるが、河内の話を真に受け、勝ちを譲るために採用試験を辞退してしまう。最終選考に受かった河内だったが、和馬が辞退した理由を月乃から聞かされると、その優しさに心打たれ、本店採用を辞退する。二人は月乃に拾われ、彼女が店長代理を務めるパンタジア・南東京支店に勤務することになる。

しかし、そこはパンタジアの支店とは思われないほどに寂れた店だった。実は、月乃の母は正式な妻ではなかったため、梓川一族の中でも冷遇され、寂れた店をあてがわれていたのだった。そうとは知らない和馬と河内は協力して南東京支店を盛りたてていき、やがてパンタジア・グループの新人職人が挑戦する新人戦に参加する。しかし、そこで二人は、正妻の子で異母妹である水乃から姉として扱われていない月乃の姿を目にする。南東京支店の店長である松代 健から月乃の境遇を聞かされた二人は、月乃の力になろうと誓い合う。

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