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全国菓子大博覧会(ぜんこくかしだいはくらんかい)は日本の地方博覧会のひとつで、和菓子を中心に、洋菓子・スナック菓子等も含めた日本最大の菓子業界の展示会である。全国菓子工業組合連合会(全菓連)などが主催している。略称は全菓博(ぜんかはく)、菓子博。

◆ 概要

、東京府・赤坂で、第1回「帝国菓子飴大品評会」が行われたのが始まりとされている。以来、不定期に(5〜6年に1度)持ち回りで開催されている。仙台市でに開催された会から「全国菓子大博覧会」に改称された。

この博覧会では品評会も行われ、優秀な作品・商品には、最高賞である名誉総裁賞・内閣総理大臣賞・農林水産大臣賞などが贈られ、「和菓子のオリンピック」と呼ばれている。ちなみに各賞は意匠部門・技術部門などといった部門毎に選定される。したがって最高賞である名誉総裁賞も1回の品評会で複数の商品が受賞している。

全国で発売されている土産菓子の中には、この博覧会で賞を獲得したということを売りにしているものも多い。

◆ 過去の開催地

◆ 外部リンク

・ [外部リンク] お菓子の博覧会 - お菓子なんでも情報館(全国菓子工業組合連合会)

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・全国菓子大博覧会 page1