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セリ科 (Apiaceae) は、ニンジンやパセリを含む被子植物の科の一つ。芳香を持ち、ハーブや野菜、香辛料として使われる種を多く含む。

特徴的な散形(傘形)花序をつけるので、古くは散形科または傘形科(さんけいか)と呼ばれた。ラテン名の保留名であるUmbelliferaeも同じ意味である。子房下位で果実は分果(2個に割れる)。

◆ 含まれる属・種

およそ400属3700種が含まれる。代表的なものを記す。

・ セリ属 Oenanthe

  ・ セリ

・ ニンジン属 Daucus

  ・ ニンジン

・ アメリカボウフウ属 Pastinaca

  ・ アメリカボウフウ

・ シシウド属 Angelica

  ・ アシタバ Angelica keiskei

・ セロリ属 Apium

  ・ セロリ

・ ミツバ属 Cryptotaenia

  ・ ミツバ

・ オランダゼリ属 Petroselium

  ・ オランダゼリ

  ・ パセリ Petroselium crispum

  ・ イタリアンパセリ Petroselinum neapolitanum

・ クミヌム属 Cuminum

  ・ クミン Cuminum cyminum

・ Carum属 Carum

  ・ キャラウェイ Carum carvi

・ イノンド属 Anethum

  ・ イノンド(ディル) Anethum graveolens

・ ウイキョウ属 Foeniculum

  ・ フェンネル(ウイキョウ・茴香) Foeniculum vulgare

・ ドクゼリ属 Cicuta

  ・ ドクゼリ Cicuta virosa

・ ドクニンジン属 Conium

  ・ ドクニンジン Conium maculatum

・ コエンドロ属 Cariandrum

  ・ コリアンダー Cariandrum sativum

チドメグサ属(Hydrocotyle:雑草のチドメグサや外国産の水草を含む)とTrachymene の2属は従来セリ科に入れられていたが、これらはウコギ科の系統に含まれるとする説が有力である。なお、アゲハチョウ亜科の一部の蝶(キアゲハなど)はセリ科植物を食草とするが、そのうちPapilio ajax はチドメグサ属植物を食べなかったとの報告もある[外部リンク] Apiaceae in Stevens, P. F. (2001 onwards). [外部リンク] Angiosperm Phylogeny Website Version 7, May 2006 [外部リンク] more or less continuously updated since.。

◆ 脚注

◆ 関連項目

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・セリ科 page1