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オリバーソース株式会社(Oliver Sauce Co.,Ltd.)は兵庫県神戸市中央区港島南町に本社を置く、ソースを中心とする調味料メーカーである。1923年創業。

◆ 会社概要

1923年に神戸で道満調味料研究所として創業される。当初はイギリス産のウスターソースを発売。その後1927年に国産ウスターソースを開発するようになった。

1948年に同社が世界で初めて開発した濃厚ソースを「オリバーとんかつソース」として発売し、西日本が発祥とされるお好み焼きやたこ焼きなどに多用されるようになった。1966年に現社名に変更。1976年から吉本興業の人気喜劇俳優として知られる原哲男をCMキャラクターに起用したテレビCM活動を展開し、知名度を上げる。その後も桑名正博をCMに起用したりしながら、2007年東宝映画『どろろ』とどろソースをタイアップさせたテレビコマーシャルを放映、関西を中心に更なる知名度アップにつなげた。

1995年の阪神・淡路大震災に伴い、創業の地・神戸市兵庫区松本通にあった兵庫本社工場が全焼、操業停止になるも、1997年7月に同市ポートアイランドII期地区に移転、港島本社工場として再稼働した。

◆ 商品

・どろソース

辛口の液体調味料で、同社を代表する製品の一つでもある。戦前期から主として業務用に開発された同製品はソース製造時の副産物である沈殿物がドロドロとした形態に見えることからそう呼ばれたといわれ、現在は家庭用としても市販されている。同社ではどろソースを製造する際の上澄みをクライマックスと呼んでおり、これを母液として他の製品にも利用している。

・とんかつソース

・焼きそばソース

・お好みソース

・ウスターソース

・プロ仕様シリーズ

・やわらかだしソース和

・クライマックス・ヴィンテージ3年仕込み

など

※どろソースは最近、朝日放送系の衛星放送チャンネルスカイ・AのCM等で話題になり、関東域では西友・成城石井・サミット・ダイエー等のスーパーでも扱われていたが、今では全国のスーパーで入手できるようになりつつある。しかし、取り扱いはどろソースのみに限られているケースが多い。

◆ 外部リンク

・ [外部リンク] オリバーソース

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