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オニグルミ(鬼胡桃、学名:Juglans mandshurica var. sieboldiana、シノニム:Juglans ailanthifolia)はクルミ科クルミ属に属する植物。

◆概要

オニグルミは落葉高木で、日本と樺太に分布する。日本においては九州から北海道にかけて広く分布する。主に山間の川沿いなどでよく見られる。大型の奇数羽状複葉で、特に初夏の開花時期には垂れ下がった雄花序と共によく目立つ。

種子は食用になるが、広く市販されるテウチグルミやシナノグルミに比較して種子がやや小さく、殻が厚めで非常に固いので、仁を綺麗に取り出すのは容易ではない。その代わり味は濃厚である。リスやネズミの食料としても重要である。花期は5~6月ごろ。風媒花で雌雄同株。一般に野生のクルミのこと全般をオニグルミということもある。日本においてクルミ属で自生するものには、他にヒメグルミがある。

◆殻の利用

殻が非常に堅いこと、破片が鋭利である点が、東洋ゴム工業に評価されて、スタッドレスタイヤの素材として用いられるようになった。

◆ギャラリー

Image:Juglans ailantifolia.jpg

ファイル:Juglans mandshurica var. sieboldiana female.JPG|雌花序

ファイル:Juglans mandshurica var. sieboldiana male.JPG|雄花序

File:Japanese walnut01.JPG|発芽(地上部)

File:Japanese walnut02.JPG|発芽(種子である胡桃の様子)

◆参考文献

・[外部リンク] 米倉浩司・梶田忠 (2003-)「BG Plants 和名-学名インデックス」(YList)

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・オニグルミ page1